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日本海で獲れた地魚、ここ和江港（島根県大田市）で水揚げされるトラハゼを原料とした手づくりのかまぼこ。上野屋の職人は天然の素材や味にこだわる人にも喜んでいただける製品造りを目指し、日々努力を重ねております。どなたにも「美味しい」といっていただける蒲鉾を全国にお届けしたいという願いからホームページを立ち上げました。

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プレゼント企画（終了しました！）

　　　├和江の漁法と競り

　　　├冷凍すり身を作る

　　　├かまぼこを作る

　　　├野焼きかまぼこを作る

　　　└天ぷらを作る

トラハゼってどんな魚？

　　　├トラハゼ

　　　├かまぼこの原料魚

　　　└冷凍すり身の話

かまぼこの種類と歴史

　　　├全国かまぼこ製品マップ

　　　├かまぼこの分類表

　　　├かまぼこのいろいろ

　　　└かまぼこの歴史

かまぼこの豆知識

　　　├練り製品とは

　　　├かまぼこの栄養価

　　　├かまぼこの足って何？

　　　├「すり身」の語源

　　　├かまぼこ板の話

　　　├野焼きの話

　　　└「かまとと」って？

　　└送料について

営業カレンダー

※日曜日・祝日の

製造・発送業務はお休みです。

工場長：土江元生（つちえもとき）

工場長：土江元生（つちえもとき）の写真

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上野屋蒲鉾店のホームページは、基本的にリンクフリーですが、リンクをしてくださる方は、サイト運営者宛にご一報いただけると喜びます。

また、相互リンクも随時募集中につきよろしくお願いいたします。

リンク用バナーは、こちらをお使い下さい。

上野屋蒲鉾店リンクバナー200*60 　　上野屋蒲鉾店リンクバナー100*60

順不同、なお敬称は略させていただきます。

◆かまぼこ関連

全国かまぼこ連合会

かまぼこのことなら何でもわかる専門サイトです。

◆地元の仲間たち

羅漢寺	世界遺産に登録された石見銀山の大森町にある、高野山真言宗宗派のお寺です。毎日たくさんの観光客が羅漢寺五百羅漢に訪れています。
オフィスサケモト	アリコジャパン代理店ライフ　インシュアランス　コンサルタント　お仕事以外でも人生や地域の事を一緒に語れる保険アドバイザーさんです。頼りにしてます。
健康酢*酢こやかＬＩＦＥの広場	工場長がサイトを作るきっかけとなったWebあきんど養成ジムの仲間のサイトです。この健康酢、工場長も愛飲していますが本当に身体が良くなります。
竹下木材有限会社	地松を中心に島根県内外の社寺仏閣・重要文化財などへの納材実績を持つ、竹下木材のサイトです。
茶心　春光園	店内にはCafeのスペースもあり、お茶をベースにしたスイーツが人気でいつも若い人たちが集るスポットとなっています。日本茶や紅茶などのお茶をベースにしたオリジナルのアイスクリームやソフトクリームなども製造販売しています。
苺のきむら農園	土耕高設栽培を導入し天敵昆虫や木酢液を利用した減農薬栽培で大地の恵である赤いダイヤ「苺」を栽培しています。
ミンピアン・バリ	バリ島好きの人のためのページカヌーが縁で始まった美郷町（旧邑智町）とバリ島マス村との友好交流がきっかけで、マス村の田んぼを買って5人共同で家を建ててしまったのだそうです。
有限会社大田オート	新車･中古車をあつかうディーラーですが、こちらはレンタカーの予約ができるサイトです。
一宮酒造有限会社	日本酒ベースのバラのお酒「イヴレス・ロゼ」を造ったことで、テレビ・新聞報道で有名になり、全国展開でお酒を販売している大田の醸造元です。
スカイホテル大田＆ニュースカイホテル	ビジネスに、観光に、イベントに、あらゆる目的で利用できる大田市中心に位置するホテルです。
和田造園	住環境の中に、自然と人の心やすらぐ空間を演出する若手造園家のホームページです。自由度の高い設計でお客様から高い評価を得ています。
有限会社 NEO-LINK	ホームページ制作会社です。

◆地域情報

大田市	大田市の公式ホームページです。
大田商工会議所	地域の産業や企業のことがよく分かります。
島根物産観光館	弊社の商品もお取扱いただいてます。
おいしさ満載ネット	しまねブランドの産直市や生産者等と、消費者との出会いの場を島根県が提供しています。
Webあきんど養成ジム
しまね逸店クラブ