かまぼこを使ったおいしいレシピ |
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日本海で獲れた地魚、ここ和江港(島根県大田市)で水揚げされるトラハゼを原料とした手づくりのかまぼこ。上野屋の職人は天然の素材や味にこだわる人にも喜んでいただける製品造りを目指し、日々努力を重ねております。どなたにも「美味しい」といっていただける蒲鉾を全国にお届けしたいという願いからホームページを立ち上げました。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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営業カレンダー
※日曜日・祝日の 製造・発送業務はお休みです。
工場長:土江 元生(つちえ もとき)
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かまぼこは1cmくらいの厚さに切って、おろしわさびと醤油を添えて食べる(板わさといいます)のが美味しく、特に上等のものは、そのまま食べるのが一番です。
また、火であぶっておろし醤油で食べたり、汁の実や煮つけ、かき揚げにしても美味しくいただけます。
いろんな料理に応用できて、満足&満腹!多彩な献立が並びました。詳細は気になる料理をクリック!
「わが家ではこんな風に調理して食べているんです」
▼こちらのレシピ3品は、島根県の中田様より教えていただきました。ありがとうございました!
▼こちらのレシピ2品は、島根県の有馬様より教えていただきました。ありがとうございました!
こんな風に料理に使っています! こうすると美味しい・・・を是非教えてください! ↑メールはこちらから
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上野屋蒲鉾店 〒694-0031 島根県大田市静間町和江311-1 TEL:0854-84-8121 |
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